L'arrosage des prairies de Foin de Crau : un savoir-faire ancestral

Les prairies qui vous entourent lors de votre séjour sont irriguées de mars à septembre selon une technique ancestrale, inscrite dans le paysage de la Crau depuis des siècles.

Comment fonctionne l'arrosage ?

L'eau arrive dans les prairies par des fioles — ces fossés caractéristiques qui bordent les prés et quadrillent la plaine de la Crau. En vous promenant, vous remarquerez des plaques métalliques appelées martelières, disposées à intervalles réguliers le long des fossés. Ce sont elles qui régulent le flux d'eau : lorsqu'une martelière est fermée, l'eau monte et déborde naturellement dans le pré.

C'est ce qu'on appelle un arrosage par immersion gravitaire — aucune pompe, aucune énergie. C'est la pente naturelle des prairies qui guide l'eau de parcelle en parcelle. L'arroseur gère ainsi l'irrigation de l'ensemble du domaine avec une précision et une économie de moyens remarquables.

D'où vient cette eau ?

Elle prend sa source loin d'ici, dans les Alpes. Alimenté par la fonte des neiges, le barrage de Serre-Ponçon achemine l'eau jusqu'aux prairies de la Crau via un réseau de canaux historiques. Une fois dans nos prés, l'eau s'infiltre progressivement dans le sol — car la particularité de notre région est la grande perméabilité de la nappe phréatique. Cette eau qui inonde nos prairies redescend naturellement dans la nappe et contribue à l'approvisionnement en eau potable des communes environnantes. Irriguer nos prairies, c'est aussi préserver une ressource essentielle pour toute la région.

Ce que vous entendrez depuis votre hébergement

Selon la période de votre séjour, vous profiterez du doux ruissellement de l'eau dans les fossés — un son apaisant, typiquement provençal, qui rythme les journées d'arrosage. Une des petites musiques de la Crau que l'on n'oublie pas.

Nous sommes à votre disposition pour vous expliquer davantage ce fonctionnement lors de votre séjour — avec plaisir !